ตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์สหรัฐฯ ขยายตัวสูง

สมาคมผู้จำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ (The Organic Trade Association) ประมาณสัดส่วนการบริโภคสินค้าอาหารเกษตรอินทรีย์ของผู้บริโภคในสหรัฐฯ คิดเป็นเพียงร้อยละ 5 ของปริมาณการบริโภคสินค้าอาหารทั้งหมดในปี 2557 แม้ว่ากระแสการบริโภคสินค้าเกษตรอินทรีย์จะเพิ่มขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาก็ตาม
สินค้าในกลุ่มสุขอนามัยส่วนบุคคลแบบเกษตรอินทรีย์ เช่น เสื้อผ้า และสินค้าเกษตรอินทรีย์อื่น ๆ (ที่ไม่ใช่อาหาร) มีอัตราการขยายตัวเพิ่มมากขึ้น โดยมียอดจำหน่ายเกิน 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 1.1 แสนล้านบาท) ในปี 2557 สินค้าเกษตรอินทรีย์กลุ่มที่มียอดขายขยายตัวสูงสุดในสหรัฐฯ คือ กลุ่มผักและผลไม้สด และกลุ่มผลิตภัณฑ์จากนม รองลงมาเป็นกลุ่มขนมปัง อาหารสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว เครื่องดื่ม เนื้อ และเครื่องปรุง
ทั้งนี้ พบว่าเกษตรกรในสหรัฐฯ สนใจทำฟาร์มผลิตสินค้าแบบเกษตรอินทรีย์มากขึ้น แต่ก็ยังไม่เพียงพอกับปริมาณความต้องการบริโภคในปัจจุบัน ปริมาณความต้องการบริโภคสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่ขยายตัวเพิ่มขึ้นในปัจจุบันเป็นปัจจัยสำคัญดึงดูดให้เกษตรกรเข้าสู่ตลาดศักยภาพนี้มากขึ้น อีกทั้ง ราคาจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ยังสูงกว่าสินค้าทั่วไปประมาณ 2 – 3 เท่าอีกด้วย ทั้งนี้ Economic Research Service รายงานว่า หากเปรียบเทียบต้นทุนทาง เศรษฐศาสตร์ต่อราคาจำหน่ายข้าวโพดและถั่วเหลืองแบบเกษตรอินทรีย์ในตลาดแล้วยังถือว่ามีความคุ้มค่าต่อการ ลงทุนอยู่
ข้อมูลจากกระทรวงพาณิชย์สหรัฐฯ พบว่าในปี 2557 สหรัฐฯ ส่งออกสินค้าผักสดและผลไม้สดเกษตรอินทรีย์เป็นมูลค่ากว่า 5 ร้อยล้านดอลลาร์ (ประมาณ 1.8 หมื่นล้านบาท) และนำเข้าสินค้าเกษตรอินทรีย์ ได้แก่ กล้วย กาแฟ น้ำมันมะกอก มะม่วง ไวน์ ถั่วเหลือง และธัญพืชประเภทอื่น ๆ เป็นมูลค่ากว่า 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 3.6 หมื่นล้านบาท)

4 มีนาคม 2559
แหล่งข้อมูล:
กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (U.S. Department of Agriculture)
โดย:
นายพงษ์ระพี ซื่อสัตย์บุญ สคร. ไมอามี
สหรัฐอเมริกา, ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในสหรัฐอเมริกา
Original page:
http://www.thaibicusa.com/th/in-the-news/tlaadsinkhaaekstrinthriiyshrath-khyaaytawsuung
http://www.thaibicusa.com/th/in-the-news/tlaadsinkhaaekstrinthriiyshrath-khyaaytawsuung
ประเภทข่าว
แหล่งข้อมูลข่าวเศรษฐกิจ
- กรมเศรษฐกิจระหว่างประเทศ กระทรวงการต่างประเทศ
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในจีน
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในอาร์เจนตินา
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในแคนาดา
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในชิลี
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในเม็กซิโก
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในออสเตรเลีย
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในเมียนมาร์
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในรัสเซีย
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในบราซิล
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในเยอรมนี
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในเดนมาร์ก
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในอียิปต์
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในฮังการี
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในนอร์เวย์
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในปากีสถาน
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในสหรัฐอเมริกา
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในศรีลังกา
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในอินเดีย
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในอิหร่าน
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในสิงคโปร์
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในเกาหลีใต้
- ศูนย์บริการข้อมูลธุรกิจไทยในฟิลิปปินส์
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในมาเลเซีย
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในลาว
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในญี่ปุ่น
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในอินโดนีเซีย
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในไต้หวัน
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในเวียดนาม
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในยุโรป
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในแอฟริกาใต้
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในเซเนกัล
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในเนปาล
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในมาดากัสการ์
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในคูเวต
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในอิสราเอล
- ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในอาเซียน