คาเฟ่แมวฮิตในสิงคโปร์
คาเฟ่แมวฮิตในสิงคโปร์
     สิงคโปร์กลายเป็นประเทศล่าสุด ที่เกิดกระแสคลั่งไคล้คาเฟ่แมว

     แนวคิดทางธุรกิจที่เกิดขึ้นเป็นครั้งแรกในไต้หวันเมื่อปี 2541 ก่อนจะขยายเข้าไปในญี่ปุ่น และตลอดเวลา 10 ปีที่ผ่านมา มีการเปิดคาเฟ่แมวเกือบ 150 แห่งในประเทศต่างๆ

     หลังจากเนโกะ โน นิวะ ซึ่งแปลว่า "สวนแมว" คาเฟ่แมวแห่งแรกของสิงคโปร์เปิดให้บริการเมื่อปลายปี 2556 เก้าเดือนต่อมามีคาเฟ่แมวเปิดใหม่ในสิงคโปร์ถึง 5 แห่ง โดยนางตัน ซื่อหลิน เจ้าของร้านเนโกะ โน นิวะ บอกว่า เธอรักแมวมาก และมีความสุขเสมอเมื่อมีแมวอยู่รอบๆ ตัว เธอจึงอยากแบ่งปันความสุขนี้กับคนอื่นๆ

     อย่างไรก็ตาม เธอเล่าว่า การเปิดคาเฟ่แมวเป็นคนแรกของประเทศ ทำให้ต้องเจอกับอุปสรรคมากมาย อย่างเรื่องที่ ต้องใช้เวลาเกือบหนึ่งปีจึงได้ใบอนุญาตดำเนินการคาเฟ่แมวแห่งแรกของสิงคโปร์ หรือปัญหาด้านกฎหมาย ทั้งความปลอดภัยของสาธารณะ และข้อกังวลด้านสุขภาพเรื่องการเสิร์ฟอาหารขณะที่มีแมวอยู่ด้วย แต่ร้านก็จัดการกับข้อกังวลเหล่านี้ได้

     นางซื่อหลิน ยืนยันว่า ตราบเท่าที่มีกระบวนการตรวจสอบที่แน่นอน และผู้ประกอบการดำเนินการด้วยความระมัดระวัง การมีแมว กาแฟ และเค้กในสถานที่แห่งเดียวกันย่อมไม่มีปัญหา

     ขณะที่นายโจนาทาน ลิม เจ้าของ "คัดเดิลส์" คาเฟ่แมวเปิดใหม่ล่าสุด และใหญ่ที่สุดในสิงคโปร์ด้วยพื้นที่ 2,500 ตารางฟุต ต้องเจอกับปัญหาที่แตกต่างกันออกไปในเรื่องจำนวนแมวในร้าน เพราะทางการจำกัดไว้ให้ไม่เกิน 20 ตัว ซึ่งเขาก็พยายามผลักดันให้เพิ่มจำนวนขึ้น แต่ก็ถูกปฏิเสธ เพราะการพิจารณาในเรื่องผลกระทบต่อสวัสดิภาพสัตว์เป็นสำคัญ

     ด้านนายเอ็ดวิน ตัน เจ้าของคาเฟ่แมว "เมียวมี่" ซึ่งได้รับอนุญาตให้ใช้พื้นที่เปิดเป็นคาเฟ่แมว กล่าวว่า เดิมทีพื้นที่นี้ใช้เป็นร้านค้าธรรมดา เขาต้องเปลี่ยนแปลงให้เป็นห้องเล่นกับแมว จากนั้นต้องขออนุญาตจากเจ้าหน้าที่สาธารณสุขให้พิจารณาเรื่องการปรุงและเสิร์ฟอาหาร ซึ่งเจ้าหน้าที่ต้องการให้ห้องครัวกับห้องเล่นกับแมวแยกพื้นที่กันชัดเจน

     อย่างไรก็ตาม ในการทำธุรกิจคาเฟ่แมวนั้น นายเอ็ดวิน ตัน แนะนำว่า มีบางเรื่องที่เจ้าของร้านต้องคิดให้ดี สำหรับเขารู้ดีว่าขณะนี้ยังมีกระแสความนิยม แต่ถ้าธุรกิจล้มเหลวเขาต้องนำแมวทุกตัวกลับไปเลี้ยงที่บ้าน หากธุรกิจไปได้สวย เขาวางแผนให้แมวปลดเกษียณตอนอายุราว 6-7 ปี จากนั้นจึงค่อยนำไปเลี้ยงที่บ้านของเขา

     ส่วนผู้ประกอบการคนอื่น ๆ มีเป้าหมายกว้างกว่านั้น โดยนายลิมกล่าวว่า เป้าหมายสำคัญของคัดเดิลส์คือ การใช้สถานที่แห่งนี้ค้นหาแมวที่เป็นมิตรกับคน และแมวตัวอื่นๆ ทั้งยังหวังที่จะสร้างจิตสำนึกต่อต้านการรังแกสัตว์ขึ้นได้ในสิงคโปร์

     ขณะที่นางซื่อหลิน บอกว่า สิงคโปร์ยังมีแมวไร้บ้านอีกมาก ซึ่งคาเฟ่แมวของเธอได้ร่วมมือกับสมาคมสวัสดิภาพแมว เพื่อส่งเสริมให้คนรับแมวไปเลี้ยง


ขอบคุณรูปภาพจาก : กรุงเทพธุรกิจออนไลน์
13 ตุลาคม 2557
แหล่งข้อมูล: กรุงเทพธุรกิจออนไลน์
โดย: ศูนย์ธุรกิจสัมพันธ์ กรมเศรษฐกิจระหว่างประเทศ กระทรวงการต่างประเทศ

รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

Back to the list

More Related

ประเภทข่าว


แหล่งข้อมูลข่าวเศรษฐกิจ